سيأتي منتصف الخريف، اليوم اسمحوا لي أن أقدم لكم مصدر كعكة القمر

هناك هذه القصة عن كعكة القمر، خلال عهد أسرة يوان، كانت الصين تحكم من قبل الشعب المنغولي، وكان قادة أسرة سونغ السابقة غير راضين عن الخضوع للحكم الأجنبي، وقرروا إيجاد طريقة لتنسيق التمرد، مع العلم أن مهرجان القمر كان يقترب، وأمر بصنع كعك خاص، وكانت هناك رسالة تحتوي على مخطط الهجوم في كل كعكة قمرية، وفي ليلة عيد القمر، نجح المتمردون في الهجوم والإطاحة بالحكومة. اليوم، يتم تناول كعك القمر لإحياء ذكرى هذه الأسطورة وكان يطلق عليه اسم MoonCake

على مدى أجيال، تم صنع كعك القمر بحشوات حلوة من المكسرات أو الفاصوليا الحمراء المهروسة أو معجون بذور اللوتس أو التمر الصيني، ملفوف في المعجنات، وفي بعض الأحيان يمكن العثور على صفار البيض المطبوخ في وسط الحلوى ذات المذاق الغني، ويقارن الناس كعك القمر إلى بودنغ البرقوق وكعك الفاكهة الذي يتم تقديمه في مواسم العطلات الإنجليزية

في الوقت الحاضر، هناك مائة نوع من كعك القمر معروضة للبيع قبل شهر من وصول مهرجان القمر