يُعرف بداية الشتاء بأنه أحد الأعياد الأربعة، وله العديد من العادات والثقافات، مثل تناول الزلابية والسباحة في الشتاء والتعويض عن الشتاء.

يقع مصطلح "بداية الشتاء" الشمسي في 7 أو 8 نوفمبر من كل عام. في العصور القديمة، اعتاد الصينيون اعتبار بداية الشتاء بداية الشتاء. في الواقع، لا يبدأ الشتاء كله في نفس الوقت، باستثناء المناطق الساحلية في جنوب الصين، التي لا يوجد بها شتاء على مدار العام، وهضبة تشينغهاي-التبت، التي لديها شتاء طويل بدون صيف. وفقًا لمعيار علم المناخ لتقسيم الفصول الأربعة، إذا انخفض متوسط درجة الحرارة الخماسية في النصف الثاني من العام عن 10 درجات مئوية مع حلول الشتاء، فإن القول بأن "بداية الشتاء هي بداية الشتاء" يتوافق بشكل أساسي مع قانون المناخ في منطقة هوانغ هواي. في المناطق الشمالية من الصين، تدخل موهي والمناطق الواقعة شمال جبال خينغان الكبرى بالفعل الشتاء في أوائل سبتمبر، وفي العاصمة بكين، يبدأ الشتاء في أواخر أكتوبر. في حوض نهر اليانغتسي، يبدأ الشتاء بجدية حول مصطلح "الثلج الخفيف" الشمسي.